Сыродел-мастер

Уровень заработной платы указан до удержания налогов и взносов Образование Среднее специальное Наличие опыта работы от (лет) 1 Обязанности Ведет учет поступающего сырья, сортировка его по качеству на основе лабораторных анализов. Руководит ведением процесса производства сыров . Распределяет сырье по видам производства в зависимости от его качества. Ежедневный контроль за соблюдением технологического процесса производства сыра. Ведет отгрузку сыра и занимается оформлением документов. Регулирует температурный режим в камерах по хранению сыра. Участвует в оценке качества сыра. Наблюдает за условиями хранения сыра в камерах. Обеспечивает нормальный режим работы оборудования. Осуществляет контроль за качеством мойки оборудования. Ведет производственные журналы, а также учет расхода сырья, основных и вспомогательных материалов. Руководит организацией труда в бригаде. Открытое акционерное общество "Минский молочный завод № 1" Адрес 223034 Минская область р-н Минский г. Заславль ул. Вокзальная д.11 Контактный